halo sahabat ananda kali ini kita akan membahas tentang resep cara membuat kue bandang
Bandang adalah kue
Tradisional Khas Bugis-Makassar Sulawesi Selatan. Kue bandang ada dua jenis
yaitu bandang lojo dan bandang-bandang.
Bandang lojo merupakan kue bandang tanpa pembungkus yang ditaburi kelapa, sedangkan bandang-bandang dibungkus daun pisang dan berbahan dasar pisang juga. Untuk resep kali ini Dapur Teh Enur akan akan membahas kue bugis bandang-bandang yang merupakan kue basah, kalau di Indonesia umumnya lebih dikenal dengan kue nagasari.
Bahan-bahan :
12 sendok makan kanji
4 liter tepung beras baru
4 sendok makan Garam
3 gelas gula pasir
3 liter santan
Pisang secukupnya (Potong 1 buah pisang menjadi 4 bagian)
Beberapa lembar daun pisang
Cara membuat :
Campur 1 liter santan dengan tepung, aduk rata hingga, tambahkan kanji lalu aduk lagi hingga rata.
Masukkan gula pasir dan adonan tepung tadi ke dalam 2 liter santan yang sedang mendidih. Aduk sampai kental, angkat
Letakkan 1 sendok adonan di atas daun, ratakan lalu isi dengan pisang. Bungkus lalu kukus sampai masak
Bandang lojo merupakan kue bandang tanpa pembungkus yang ditaburi kelapa, sedangkan bandang-bandang dibungkus daun pisang dan berbahan dasar pisang juga. Untuk resep kali ini Dapur Teh Enur akan akan membahas kue bugis bandang-bandang yang merupakan kue basah, kalau di Indonesia umumnya lebih dikenal dengan kue nagasari.
Bahan-bahan :
12 sendok makan kanji
4 liter tepung beras baru
4 sendok makan Garam
3 gelas gula pasir
3 liter santan
Pisang secukupnya (Potong 1 buah pisang menjadi 4 bagian)
Beberapa lembar daun pisang
Cara membuat :
Campur 1 liter santan dengan tepung, aduk rata hingga, tambahkan kanji lalu aduk lagi hingga rata.
Masukkan gula pasir dan adonan tepung tadi ke dalam 2 liter santan yang sedang mendidih. Aduk sampai kental, angkat
Letakkan 1 sendok adonan di atas daun, ratakan lalu isi dengan pisang. Bungkus lalu kukus sampai masak
bagai mana sahabat ananda apakah tertarik untuk membuat nya..
Written by Unknown
We are Creative Blogger Theme Wavers which provides user friendly, effective and easy to use themes. Each support has free and providing HD support screen casting.
0 komentar:
Posting Komentar